PUNJENE ĆUFTE :)

 

Sastojci

-1 kg mljevenog mesa
-100 g crvenog luka
-2-3 čena belog luka
-1 vezica peršunovog lista
-20 g vlašca
-1 jaje
-malo prezli
-200 g kiselih krastavcica
-200 g trapista
-1 prasak za pecivo
-malo soli
-malo bibera
-malo suvog biljnog začina
-malo aleve paprike

Priprema

Sitno nasjeckati obe vrste luka, pa dodati u meso. Dodati jaje, prezle i začine. Ostaviti smjesu da odstoji bar pola sata. Za to vreme isjeći na sitne kockice krastavac i trapist. Nauljenim rukama praviti loptice, svaku rastanjiti, puniti nadjevom i ponovo formirati loptice. Redjati ih u podmazan pleh, prekriti folijom i peći 20-tak minuta na 200 stepeni. Pred kraj, skloniti foliju da se uhvati lepa korica.

Ćufte servirajte uz prilog po želji.

UŽIVAJTE :)