KOKOS ŠNITE

SASTOJCI:

6 JAJA

250g šećera

6 kašika brašna

200g kokosa

2dcl

125g margarina

100g čokolade za kuhanje

3 kašike štaub šećera

PRIPREMA:

I KORA:

6 bjelanjaka umutiti sa 120g šećera, zatim dodati 2 kašike brašna i 160g kokosa. Peći na 180 stepeni u četvrtastoj tepsiji.

II FIL:

6 žumanjaka, 6 kašika šećera i 4 kašike brašna kuhati u 2dcl mlijeka. Kada se skuha, skinuti sa šporeta i dodati 100g čokolade za kuhanje. To se ohladi.

Zatim se 1/2 margarina sa 4 kašike štauba izmuti i doda u ohladjeni fil.

Filom se prekrije kora i preko fila se pospe 40 g sećera. 

Uživajte!!! :)