BEČKA ŠNICLA

 

Sastojci

-1/2-3/4 kg telećeg buta
-sol
-80g brašna
- 1-2 jaja
-1 kašika ulja
-150g mrvica
-ulje za prženje

Priprema

Meso narežemo na odreske jednake veličine, natučemo ih, posolimo, uvaljamo u brašno zatim u razmućeno jaje sa uljem, te na kraju u mrvice. Pržimo ih na vrućem ulju. Ako pripremamo više odrezaka, paniramo ih odmah. Inače se mrvice namoče i u masnoći se odvoje od mesa.

UŽIVAJTE :)