KROFNE

Krofne, video recept!

SARMA - VIDEO RECEPT

Vrijeme je praznika, a šta su praznici bez sarme :)

Ruske kape

 

SASTOJCI:

Za tijesto:

30 dkg brašna
10 dkg maslaca
5 kašika šećera
2 jaja
1 žumanjac
1 prašak za pecivo

Za kremu:

20 dkg mljevenih oraha
10 dkg šećera
2 vanilin šećera
1 dl mlijeka
10 dkg maslaca

Za glazuru:

20 dkg čokolade za kuhanje + 4 kašike ulja
15 dkg mljevenih oraha

Svinjska koljenica pecena u rerni :)

 

Sastojci:

• 1 kg svinjske koljenice (2 koljenice)
• 200 g crnog luka
• 500 g plavog patlidžana
• 400 g krompira
• 300 g paradajza
• 200 g šargarepe
• 3 kašike ulja
• 2 lovorova lista
• začin od povrća
• biber u zrnu
• so

Prirodan način za jačanje imuniteta - KIVI

https://www.facebook.com/mamina.kitchen?ref=tn_tnmn

Lajkujte našu stranicu na facebook-u :)

Pileća prsa sa Mozzarellom

 

Sastojci:

-400g pilećih prsa

-400g paradajza

-300g mozzarelle

-40g maslaca 

-peršun

-so

-biber

-origano

-4 kriške ribanog parmezana

ČUVENI GRAH KOJI SE KUVAO U JNA :)

http://www.atvbl.com/otkrivena-strogo-cuvana-vojna-tajna-evo-kako-se-kuvao-cuveni-grah-u-jna/

LJEVUSA

Sastojci za tijesto:

pleh veličine 35X40

2 jaja

1 dl vruće vode 

3 dl mlijeka

250 g brašna

pola kašičice soli

3 kašike ulja

Sastojci za fil:

2 jaja

3-4 kašike kajmaka

2 kašike pavlake ili milerama

PILETINA SA MLINCIMA :)

Potrebni sastojci

500 grama mlinaca sa jajima

1kg pileceg bijelog mesa u šniclama

400ml neutralne pavlake

2 (od po 180ml) kisele pavlake 20%

500ml pilece supe ( od kockice za supu)

300 grama trapista ili gaude

začini za piletinu po zelji

Leskovačka mućkalica :)

Potrebni sastojci

1 kg svinjskog mesa od vrata, sa masnoćom

200 gr mesnate svježe slanine

4 -5 glavica krupnog crnog luka

10 pečenih, oljuštenih i isjeckanih paprika

500 gr očišćenog paradajza, a može i flaširanog iz zimnice, kečap nije dobra varijanta

2 glavice blog luka

2 -3 suve paprike

Soli po ukusu

1,5 dl ulja

Lovačka šnicla

Potrebni sastojci

svinjske šnicle 8 kom

crni luk 400 grama

čen bijelog luka

Brašna 1-2 kašike

ulja

soli

peršunov list

mrkva 300 grama

celer korijen 300 grama

fond (supa) 500 ml

CORDON BLEU

Sastojci:

1 manje pileće bijelo meso

100g gaude

100g šunke, suvog vrata ili pečenice

1 jaje

so, biber

brašno

prezle

POHOVANE PALAČINKE SA MLJEVENIM MESOM

Sastojci:

10 komada gotovih palačinki

Fil od mesa:

800g mljevenog mesa

2 glavice crvenog luka

so, biber, vegeta i malo ulja

Preliv:

jedna čaša kisele pavlake

100g majoneze