DOMAĆA BAJADERA :)

 

 

Sastojci:

 

- 800 g šećera

- 1/2 litra vode (ili pola voda, pola mlijeko)

- 250 g maslaca

- 300 g mljevenih oraha

- 300 g mjlevenog keksa (petit beurre ili slično)

- 75 gr čokolade za kuvanje (ili 50 gr kakao praha)

Glazura za bajaderu

- 150 g čokolade za kuvanje

- 75 g maslaca

- 50 gr šećera

Štrudla od jabuka :)

 

Sastojci:

 Za tijesto

*500 g glatkog brašna
*2,2 dl mlake vode
*malo soli
*4 kašike ulja 

Za nadjev

 
*1 kg jabuka
*3 kašike smeđeg šećera
*vanilin šećer cimet
*malo krušnih mrvica ako su jabuke pune soka

MLAD KROMPIR SA KAJMAKOM

Sastojci: 

*1 kg krompira 

*125 g kajmaka 

*1 kašika putera  

*peršunov list 

*so 

ČORBA SA MLJEVENIM MESOM I BROKULAMA

Sastojci:

*250g junećeg mljevenog mesa

*1 glavica crnog luka

*2 čena bijelog luka

*2 krompira

*1 mrkva

*15 brokulica

*2 lista lovora

*1dl soka od paradajza

*1 kašičica crvene mljevene paprike

*malo soli

*malo suvog biljnog začina

*malo bibera

Posna slana torta :)

Sastojci:

• šolja heljdinog brašna,
• šolja ječmenog brašna,
• prašak za pecivo,
• so,
• kisela voda,
• ajvar,
• šunka od tune,
• biljni kačkavalj.

Čizkejk u čaši :)

Sastojci:

1,5 šoljica izmrvljenog keksa

1 kašika istopljenog putera

1.5 šolja šlaga

1 šolja krem sira

pola šolje šećera u prahu

1 kašičica ekstrakta vanile

1,5 šolja sjeckanih jagoda

1 kašika limunovog soka

1 kašika vode

Gibanica

 

Sastojci:

* 600 grama debljih kora

* 500 grama jačeg sira

* 2 dl kisele vode

* 4-5 jaja

* pola čaše ulja

* 1 prašak za pecivo

* 1-2 kašičice soli

* 1 čaša kisele pavlake ili pola čaše jogurta