Sastojci:
*250g junećeg mljevenog mesa
*1 glavica crnog luka
*2 čena bijelog luka
*2 krompira
*1 mrkva
*15 brokulica
*2 lista lovora
*1dl soka od paradajza
*1 kašičica crvene mljevene paprike
*malo soli
*malo suvog biljnog začina
*malo bibera
PRIPREMA:
Crni luk isjeckajte i propržite na malo ulja da se zastakli. Dodajte mljeveno meso i dinstajte sa crnim lukom da se meso malo proprži, zatim dodajte krompir isječen na kocke.
Mrkvu isjecite na kolutove i dodajte u lonac. Sve dobro promješajte, dodajte mljevenu papriku, sok od paradajza, lovorov list i nalijte vodom (oko 1 litar). Pustite da provri a onda smanjite vatru i ostavite da se krčka oko 45 minta, dodajte suve začine i biber. Na kraju dodajte brokulice i kuvajte jos 10-15 minuta. Poslužite toplo uz parče hljeba. Prijatno. :)
Нема коментара:
Постави коментар